【起源】
冰島五寨發(fā)源于南勐河，河流穿梭五寨其間，五寨緊緊相鄰，因此茶品特點(diǎn)相近，是臨滄茶的金字招牌，也是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。
從明成化年引種開(kāi)始，至今已有五百多年歷史，并在勐庫(kù)繁殖形成勐庫(kù)大葉茶群種，冰島村的古茶樹(shù)是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種，所屬的勐庫(kù)大葉種在1984年被我國(guó)首次認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種。
自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)4～30米，樹(shù)幅3～12米，葉特大，葉形橢圓、長(zhǎng)橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強(qiáng)度隆起，葉質(zhì)柔軟肥厚，部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強(qiáng)。是加工普洱茶的上乘品種。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品品名：中茶茗山冰島五寨普洱茶（生茶）緊壓茶
貨號(hào)：YTPA11BC0360
產(chǎn)品歸屬：普洱茶（生茶）緊壓茶
原料：冰島五寨*春料
產(chǎn)品規(guī)格：300g/片；5片/提；一件2提
生產(chǎn)年份：2022年
產(chǎn)地：臨滄-勐庫(kù)
【五寨特點(diǎn)】
五寨相依而存，又各具特色，可謂“仁者尚志，君子和而不同"南迫取氣、地界得幽、壩歪得香、糯伍攝甜，而老寨兼顧眾家之長(zhǎng)。
中茶冰島五寨臻選五寨產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料，十八道工序嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)。真正展現(xiàn)冰島茶的超然魅力。
淺飲一口，茶湯中能知柔中帶剛南迫之氣；可曉壩歪糖香悠長(zhǎng)；更攝糯伍之甜，甘潤(rùn)爽口；還得地界之韻，幽遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
仁者尚志
君子和而不同
2022中茶冰島五寨
【冰島老寨】
向陽(yáng)而生，鐘靈毓秀，自然造物，甜的恰到好處，潤(rùn)的恰如其分，茶氣強(qiáng)而湯水厚，氣韻雅而香氣郁，堪稱完美。茶湯入口細(xì)膩甘甜，蘭香溶于茶湯，層層疊疊的蘭花香在口腔里彌漫開(kāi)來(lái)，水路細(xì)膩幽遠(yuǎn)，伴隨著源源不斷的回甘，舌面泛起冰糖的甘甜清爽，層次豐富。
【冰島地界】
地處大雪山主脈，隱與峰林之間，海拔高，森林如蓋，一地三界，其湯色味蒼勁有力，習(xí)氣狂放不羈。茶湯鮮甜醇和，帶著山野的蘭香和清雅的茉莉香，復(fù)合型的花香沁人心脾，濃郁低沉又不乏張力，仔細(xì)品飲，其甜柔感、平衡性延續(xù)到極致，喉韻綿長(zhǎng)，回味無(wú)窮。
【冰島南迫】
群山如玉，山野光袤，其樹(shù)錯(cuò)節(jié)盤(pán)根；其地云蒸霞蔚，因此茶形姿婀娜如佳人，色如蒼穹之明月，其茶湯入口是源源不斷的“冰糖清甜”。蜜香馥郁高遠(yuǎn)，茶湯金黃透亮，湯感飽滿濃稠，山野氣韻強(qiáng)勁，又不失甜柔細(xì)膩，層次豐富，甜香持久。
【冰島壩歪】
壩歪是勐庫(kù)大葉種茶的代表之作“茶好偏偏叫壩歪，東西半山有人在，古茶園中看五寨，茶園片片像花開(kāi)，藤條從不長(zhǎng)壩歪，樹(shù)多人少無(wú)人睬，葉大芽粗難采摘，茶氣霸道賽老寨，湯稠韻深最實(shí)在，蘭香獨(dú)特人人愛(ài)！壩歪路險(xiǎn)，與冰島老寨隔江相望，山間云霧繚繞，勢(shì)若吞吐山河，白云為伴，日依青山所以其茶性陽(yáng)剛霸氣，香氣張揚(yáng)，乃茶中霸王，傲視群雄。茶湯甜潤(rùn)卻又帶著厚重感，剛中帶柔，柔中有剛，甘甜與飽滿悠悠而行，清涼的喉韻深而廣。
【冰島糯伍】
位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，仿若與世隔絕，平日阡陌交通、雞犬相聞、樹(shù)木蔥郁，云霧縹緲，其地依山帶水，天人自然。茶性素來(lái)以“甜”著稱。蜜甜香濃郁而高揚(yáng)，杯底有清新的甜香。茶湯入口細(xì)膩甜滑如春風(fēng)化雨，清爽甜潤(rùn)，兩頰回甘不斷，清新怡人。甜而不膩，余韻悠長(zhǎng)。
五寨合一，口感升華
產(chǎn)品取五寨之優(yōu)點(diǎn)，融合口感升華
外形秀麗雋美，葉質(zhì)肥厚柔軟，品飲一口
如身臨群山之巔
茶湯入口,柔香甜潤(rùn)，甜凈如佳
滋味醇厚穩(wěn)健
隨后微微清涼，如風(fēng)過(guò)曉荷
緊接著倆頰回甘，若潺潺溪水
后段冰糖韻歷久不散，品飲之后
齒頰間感到,余香有韻，若有似無(wú)
未雨潤(rùn)生，口腔愉悅
口感特點(diǎn)
外形
餅形圓正飽滿
條索緊結(jié)肥嫩
色澤墨綠油潤(rùn)，芽毫顯露
內(nèi)質(zhì)
湯色金黃油亮
香氣飽滿馥郁，花香清爽，蜜香清甜
滋味濃醇鮮爽，回味甘甜
湯質(zhì)綿厚稠滑，果膠感明顯
喉韻清涼，甘爽沁心
熱泡方法#
投茶量：以110ml蓋碗為參考，建議投茶量7-9g為宜。
茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。
水溫：沸水沖泡。
時(shí)間：3秒潤(rùn)茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。
茶葉存儲(chǔ)#
1、忌諱潮濕，潮濕容易導(dǎo)致普洱茶變質(zhì)，有令人難以接受的霉味等。
2、忌諱高溫，陽(yáng)光直射。尤其是高溫，會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會(huì)變成暗褐色，容易陳化，影響品質(zhì)。此外，普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對(duì)光尤其敏感，因此存放普洱茶應(yīng)避免陽(yáng)光的直射。
3、還需要特別注意的是，由于茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味，所以一定要避免存放普洱茶的地方存有異味，普洱茶吸收異味會(huì)影響其本質(zhì)的味道。
